Receita de Macarrão de Forno

INGREDIENTES:
500 g de macarrão parafuso cozido
2 sachês de molho pronto
1 sachê de extrato de tomate
1 lata de seleta de legumes
1 lata de milho verde
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 tabletes de caldo de legumes ou de galinha
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
300 g de apresuntado
300 g de mussarela

MODO DE PREPARO:

Prepare o molho refogando no azeite ou óleo o alho, junte o molho e o extrato, a cebola, a seleta de legumes e o milho, os tabletes de caldo, o sal, e os outros temperos a gosto, deixando o cheiro verde por último. Acrescente água para que o molho esteja bem ralinho, isso facilita que o molho se espalhe bem.
Unte uma forma retangular com margarina, coloque uma camada de macarrão, cubra com parte do molho, espalhe as fatias de mussarela, logo após de apresuntado de vá intercalando as camadas de macarrão, molho, mussarela e apresuntado, podendo finalizar com o molho sobre a camada de apresuntado. leve ao forno a uma temperatura de 180º por aproximadamente 40 min.
Essa receita rende para cinco pessoas bem famintas. Acompanha arroz e uma saladinha verde.

Obs.: Esse macarrão fica bem parecido com a lasanha, porém fica pronto mais rápido. Experimente essa delícia!