Fim de Ano

O fim de ano é uma época maravilhosa, sobretudo na infância... Quem não teve uma experiência de acordar no dia 25 e ansioso ir de encontro ao presente que possa ter ganhado. Muitas vezes não entendemos o porque daquele ano ter ficado nenhum presentinho..., mas de qualquer forma é uma época que todos se lembram, do cheiro, das cores, das pessoas, das luzes, dos enfeites... Pena que a infância passa e as vezes o que fica é uma correria estressante, que o encanto vivido na infância fica perdido no tempo... Quem dera recuperássemos esse encanto, e vivêssemos o Natal com a simplicidade de uma criança, mas com entendimento de adulto! Com certeza o estresse daria lugar a uma alegria que as crianças conhecem bem, desde as mais pobrezinhas até as mais ricas, a alegria da pureza de pensamento e de atitudes, a alegria da espera e do encantamento, que não precisa de grandiosas coisas para ser feliz. Teríamos um Natal com sentido verdadeiro e estaríamos melhor preparados para enfrentar um ano novo com muito mais disposição para ser feliz e fazer a felicidade acontecer na vida de todos. Mas, ainda dá tempo de recuperar a criança perdida e deixá-la tomar conta do ser agitado de nossa vida adulta, as vezes sem graça e assim viver o ano de 2015 com mais possibilidade de ser feliz!

Receita de Macarrão de Forno

INGREDIENTES:
500 g de macarrão parafuso cozido
2 sachês de molho pronto
1 sachê de extrato de tomate
1 lata de seleta de legumes
1 lata de milho verde
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
2 tabletes de caldo de legumes ou de galinha
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Orégano a gosto
300 g de apresuntado
300 g de mussarela

MODO DE PREPARO:

Prepare o molho refogando no azeite ou óleo o alho, junte o molho e o extrato, a cebola, a seleta de legumes e o milho, os tabletes de caldo, o sal, e os outros temperos a gosto, deixando o cheiro verde por último. Acrescente água para que o molho esteja bem ralinho, isso facilita que o molho se espalhe bem.
Unte uma forma retangular com margarina, coloque uma camada de macarrão, cubra com parte do molho, espalhe as fatias de mussarela, logo após de apresuntado de vá intercalando as camadas de macarrão, molho, mussarela e apresuntado, podendo finalizar com o molho sobre a camada de apresuntado. leve ao forno a uma temperatura de 180º por aproximadamente 40 min.
Essa receita rende para cinco pessoas bem famintas. Acompanha arroz e uma saladinha verde.

Obs.: Esse macarrão fica bem parecido com a lasanha, porém fica pronto mais rápido. Experimente essa delícia!

Receita de Bolo de Milho

INGREDIENTES:
4 ovos
1 copo americano de óleo
6 colheres (sopa) de milharina
1 lata de milho em conserva
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 pacote (100 g) de coco ralado


MODO DE PREPARO:

Bata os cinco primeiros ingredientes no liquidificador por aproximadamente 7 min., ou até que esteja bem homogêneo. Acrescente o fermento e bata o suficiente para que se misture todo na massa. Misture o coco ralado à massa sem levar ao liquidificador.
Unte uma forma redonda de buraco com margarina e polvilhe com açúcar, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido em uma temperatura entre 180º a 220º por 45 min. até que o bolo esteja dourado, ou até que ao espetar o palito, esse saia limpo.

Obs.: Esse bolo fica uma delícia tanto quentinho quanto frio. Corra e faça, todos vão amar...

Receita de Bolo de Fubá

INGREDIENTES:
3 ovos
1 1/2 xícara de fubá
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
*1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento.

*Opcional


MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Separadamente passe o fubá e a farinha de trigo numa peneira, acrescente a mistura do liquidificador e misture até que se tenha uma mistura homogênea. Por fim acrescente o fermento (que pode ser misturado a 1/2 copo de água e depois acrescido à massa). Despeje sobre uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 45 min. numa temperatura de 180º. Para verificar se está completamente assado espete um garfo até que saia limpo.

Obs.: Nunca abra o forno antes dos trinta minutos que estiver assando bolos, pois esse levará um choque térmico e poderá embatumar.
Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho ou chazinho e com certeza irá agradar a todos com o gostinho de fazenda.

Receita de Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES:
3 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata de leite(mesma medida da lata do leite condensado)
1 xícara de açúcar para caramelar (medida a gosto)

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador por aproximadamente 7 min.
Enquanto isso aqueça a água do banho maria e após leve o açúcar para caramelar, direto na forma de pudim. Coloque todo o açúcar na forma, em forno brando, mexendo sem parar. Importante: segure a forma com o auxílio de um pano de prato ou luva térmica. O ponto de tirar do fogo é quando os torrões de açúcar estiverem todos derretidos. Não precisa esperar dourar. Retire do fogo e ainda quente espalhe o caramelo por toda a forma.
Despeje o líquido batido na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno (pré aquecido) em banho maria, a uma temperatura entre 180º a 220º, por aproximadamente 1 1/2 h.
Quando espetar um garfo e sair limpo, retire o pudim do forno espere esfriar e após leve à geladeira para depois desenformar.


Obs.: Para evitar o cheiro de ovo, retire a película da gema. Deixe gelar o suficiente para ficar mais gostoso.
Essa receita é prática e fica uma delícia, experimentem!

Receita de Bolo de Laranja

INGREDIENTES:

1 laranja
3 ovos
1/2 copo (americano) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
2 copos (americano) de açúcar
2 copos (americano) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Lave bem a laranja e pique em quatro partes (com casca e tudo), tire as sementes e o meio branco (que é a parte que amarga da laranja) e coloque no liquidificador, juntamente com os ovos, o óleo, a margarina e o açúcar. Bata essa massa até que a laranja esteja toda triturada. Em uma vasilha a parte coloque a farinha (de preferencia peneirada para que fique mais aerada), despeje a massa batida no liquidificador e misture bem à farinha, logo após coloque o fermento e despeje numa forma de buraco, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido, a uma temperatura entre 180º a 220º por aproximadamente 35 min., ou até esteja dourado e que ao espetar um garfo esse saia limpo.

Essa receita é super prática e fica deliciosa, além do mais é uma ótima opção de utilizar até a casca da laranja.

Receita de Broa Mineira

INGREDIENTES:
1 1/2 kg de farinha de trigo;
1/2 kg de fubá;
1 kg de açúcar;
7 ovos;
150 g de manteiga;
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
1 colher (sopa) de canela;
1 colher (sopa) de erva-doce;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
1 litro de leite (aproximadamente).

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes secos primeiramente e logo após passar pela peneira. Acrescente os ovos inteiros, a manteiga. O leite aos poucos, até que atinja uma textura que parece ter liga. Para testar, use uma tigelinha úmida e enfarinhada, coloque uma colher da massa e agite para que forme uma bolinha (essa é a textura certa), parecido com o de bolinho de chuva, porém maior.
Unte a forma com óleo e despeje as bolinhas feitas na tigelinha, que deve ser enfarinhada sempre que começar a grudar a massa. Coloque-as próximas umas das outras por toda a forma. Leve ao forno a uma temperatura de 200º, não precisa estar pré aquecido. Deixe assar até que fique dourada. Retire do forno, após esfriar um pouco, separe as broinhas.

Obs.: As broinhas são uma excelente opção de lanche, combina com um cafezinho ou mesmo um chá. Não dá para resistir...
Importante:
A receita pode ser fracionada, essa receita rende aproximadamente 100 broinhas, dependendo do tamanho que fizer. E se achar melhor, as pode colocar em forminhas número (4) de tortinhas para padronizar as broas.




Sopa de letrinhas

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Sopa de letrinhas

Receita de Bolo de Maçã

INGREDIENTES:
3 ovos
2 xícaras (chá) de maçã picada (com a casca, mergulhada no suco de um limão)
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha da trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó a gosto
Uva passa a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador os ovos, a maçã (reserve 1 maçã picada) e o óleo e bata bem.
Acrescente o que foi batido no liquidificador à farinha de trigo, o açúcar e misture até que fique homogêneo.
Por fim, acrescente o fermento, a canela e a uva passa e a maçã picada que foi separada,.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) pre aquecido por cerca de 30 minutos ou até que espetando um garfo saia limpo.

Obs.: Tanto a uva passa quanto a canela dão um toque especial a esse bolo. Deixar uma parte da maçã sem bater para misturar à massa faz com que o bolo permaneça uns pedacinhos da maçã, ficando saboroso. A quantidade da maçã não necessita ser precisa, pode variar de acordo com o desejo de uma massa mais molhadinha ou mais fofinha, mas sempre dá muito certo, pode correr para cozinha e fazer o bolo, chame as amigas e tenha a certeza que vai arrasar...



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Receita de Sobremesa de Abacaxi

INGREDIENTES:
4 xícaras de abacaxi cortado em cubos;
2 caixas de gelatina sabor abacaxi;
1 envelope de gelatina sem sabor;
700 ml de leite.

MODO DE PREPARO:

Leve o abacaxi ao fogo brando numa panela, polvilhe a gelatina em pó de abacaxi e misture bem aos pedaços de abacaxi. Deixe cozinhando por aproximadamente uns 20 min. O tempo dependerá mais do abacaxi, se mais verde demora mais, se mais maduro demora menos. Somente acrescente água se o abacaxi estiver um pouco mais verde, pois ele solta bastante líquido, o que normalmente é suficiente para o cozimento. Após estar cozido, deixe esfriar.
Quando já estiver frio, acrescente o leite misturando ao abacaxi cozido. Dissolva a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture ao abacaxi. Coloque em uma forma de plástico apropriada, ou um pote de vidro, conforme o gosto, ou em taças individuais e leve a geladeira até que esteja firme.



Obs.: Essa é uma deliciosa sobremesa, que não fica devendo nada às tradicionais que levam leite condensado e creme de leite, ficando apenas mais leve (ainda que seja apenas para a consciência)... Faça e tire a prova.

Importante:
Antes de descascar o abacaxi, lave-o bem com o auxílio de uma escova de pia, retirando todas a sujeira, pois essa casca pode ser aproveitada.

Sopa de letrinhas

Restauração de Topo de Bolo

Prometi para Karoline de Marqui que enviaria essas fotos para que ela pudesse avaliar o trabalho de restauração que fizemos neste topo de bolo. O trabalho era minucioso e exigiu empenho para garantir uma peça que agradasse a cliente. Fizemos toda a pintura, acrescentamos uma graminha com florzinhas, além de um novo véu e um par de óculos.

ANTES:

DEPOIS:

Pensamento...

        Pensando no valor de um trabalho artesanal ou artístico, muitos poderiam citar valores em moeda (R$) ou quem sabe empregariam uma utilidade, ou até mesmo inutilidade. Mas, se aprofundarmos no sentido de um trabalho feito artesanalmente seria difícil calcular o seu real valor. Isso porque em cada peça produzida por um artesão ou por um artista é usado muito mais que matéria prima, muito mais que criatividade, que conhecimento, do que técnica, as peças são produzidas com a inspiração do artesão ou do artista. Poderíamos até fazer uma analogia com o ato de inspirar o ar para dentro dos pulmões, o que garante a vida de uma pessoa, processo esse que faz parte do movimento natural da respiração, com o ato de uma pessoa se inspirar para produzir algo, partindo de sua 'inspiração' ele garante o processo de respiração da própria alma.  
        Diante dessa constatação, como seria possível mensurar o valor de uma obra de um artesão ou de um artista? 
        _Para quem as faz é a própria garantia de sobrevivência saudável da alma. E para quem as recebe, as compra, ou simplesmente as presenteia? 
        _Para quem consegue olhar um objeto além dele mesmo, consegue ver as impressões digitais da alma de quem os produziu. Para esse, um objeto não é uma simples peça de decoração, ou utilidade, pois tem nessa peça uma extensão do artista, da sua alma, da sua história, como se essa peça tivesse vida, construída com a história do artista e com a história do seu novo dono. O que torna esse objeto uma biografia silenciosa da própria vida. Não são assim as peças encontradas em escavações pelos arqueólogos? O objeto recém achado não é capaz de contar a história de um povo? Assim também um dia escavarão e encontrarão parte de nossa história atual imprimida em peças produzidas por nós que contarão muito a respeito do nosso modo de viver, na forma de pensar, no estilo de valorizar e tudo mais que nos possa caracterizar. Eis a grande importância de valorizar o trabalho do artesão e do artista, não simplesmente como peça rara, exclusiva, mas porque neles estão impressas nossa própria maneira de viver, de conviver, de existir, de coexistir... 

Na casa do Cliente

Nesses jogos de toalhas de banho foram aplicados medalhões bordados com ponto cruz e barrado confeccionado em crochê personalizado. Visualizados na casa do cliente nos enche de orgulho.

Toalhas de Banho no Banheiro

Tudo o que fazemos colocamos parte de nossa alma e é maravilhoso quando podemos deslumbrar a obra que sai de nossas mãos sob os cuidados do cliente. Como esse jogo de banho que a cliente fotografou em seu banheiro e nos enviou.

Regulamento da promoção mês das mães

A promoção do chaveiro de brinde estende-se para as nossas lojas online:

• www.elo7.com.br/lojas/solartesam
• solartesandra.blogspot.com
• www.facebook.com/solartesam
Validade: De 00:01h de 01/05/2014 até 23:59h de 31/05/2014 (horário de Brasília) A promoção compreende um brinde (chaveiro de anjo, confeccionado em acrílico) por compra realizada, independente de valor e quantidade. O brinde será entregue no mesmo pacote de entrega dos produtos adquiridos, não sendo possível o envio separadamente. Nos links citados acima não aparece o brinde que será presenteado nessa promoção. A promoção vale também para encomendas, desde que realizadas nesse período e pelos links já citados.